第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿； 第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦； 第五骨頭湯；第六蘑菇湯。

為什麼提蘑菇湯？

因為蘑菇能提高免疫功能。 喝蘑菇湯能提高免疫力。

那為什麼提骨頭湯呢？

骨頭湯裏含琬膠，琬膠是延年益壽的， 不要小看骨頭湯，它能延年益壽，因為有琬膠。

為什麼提酸奶？因為酸奶是維持細菌平衡的。

所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅， 所以吃酸奶可以少得病的。 牛奶本身我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來差得很遠。

綠茶為什麼有保健作用呢？

原來綠茶裏面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。 如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂， 而且即使分裂也要推遲9年以上。在所有的飲料裏綠茶是第一的。

第二請注意，綠茶裏含有氟。

古代曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口， 而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。 它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。 飯後3分鐘，牙齒的菌斑就要出現。 現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱. 現在有人30歲就開始掉牙，50歲牙就全掉了。 你拿茶水漱口就把菌斑消滅了 ， 而且堅固牙齒。到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。

第三個，綠茶本身含茶甘甯，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。 醫院每死4個人就有1個是腦出血。腦出血沒法治 的，綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂。

歐洲他們天天都喝一點紅葡萄酒， 紅葡萄的皮上有種東西，叫“逆轉醇”。 它整個是抗衰老的，還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人患心臟病較低。

第二它可以幫助防止心臟的突然停頓，我們叫猝死。 什麼情況下心臟可以停頓? 第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關系。 過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停頓，血脂高可以使心臟停頓。

紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。 世界衛生組織說的是“戒煙限酒”， 沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了﹕ 葡萄酒每天不超過50～100毫升，白酒每天不超過5～10毫升， 啤酒每天不超過300毫升。 如果你超過這個量是錯誤的。 白葡萄沒有逆轉醇，你是白吃了。 所以有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。

牛奶好還是豆漿好？聯合國國際會議上說， 牛奶裏含的是乳糖，而全世界有2/3的人不吸收乳糖， 在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖， 有人牛奶是喝了，但並沒有吸收多少。 對牛奶吸收量最大的是白種人。

豆漿有什麼優點？豆漿裏含的是寡糖，它100%吸收。 而且豆漿裏還含有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多。 牛奶裏沒有抗癌物質，而豆漿裏有5種抗癌物質。 其中特別是飴黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。